小田原みのや吉兵衛 ブログ
2012年3月6日火曜日
大吟醸わさび漬・・・大吟醸って何だ?
本日は、
大吟醸わさび漬
のお話をちょっとだけ
箱根山
で有名な、
井上酒造
さんの大吟醸酒粕を、
大吟醸酒
で伸ばす、「とも伸ばし」という製法で漬け込んだぴりりと辛い本格派わさび漬。
静岡・長野産の山葵(わさび)を使用しております!!
わさび漬は、かまぼことの相性バツグン♪
かまぼこ&わさび漬 ぜひ合わせてお楽しみください
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